A BRQfoods está no centro de um movimento de reposicionamento que vem sendo desenhado pelo Grupo BRQ nos últimos anos e que agora ganha contornos mais definidos.
O plano concentra investimentos, ampliação de capacidade produtiva e desenvolvimento tecnológico em três unidades industriais da companhia — duas localizadas no Rio Grande do Sul e uma em Santa Catarina —, todas dedicadas à produção de queijos semiduros, manteiga e insumos lácteos destinados à cadeia industrial de alimentos.
Um dos capítulos centrais dessa reorganização foi a negociação da marca Matilat. A operação funcionou como ponto de virada: permitiu redirecionar investimentos, recursos e capacidades para dentro da própria estrutura industrial da BRQfoods, com foco em eficiência, produtividade, tecnologia e crescimento sustentável. Além de contribuir para a evolução dos resultados da companhia, o movimento garantiu a continuidade das parcerias comerciais já existentes e abriu espaço para ampliar a capacidade produtiva das unidades fabris.
Enquanto a produção se concentra no Sul do país, a condução estratégica da companhia permanece em São Paulo, onde está a sede administrativa responsável pela governança corporativa e pela gestão integrada das operações. É esse arranjo — produção regionalizada e comando centralizado — que sustenta o modelo de negócio que a BRQfoods vem consolidando desde 2012, quando a empresa passou a atuar no mercado B2B desenvolvendo soluções industriais para o setor de alimentos.
Esse modelo é o de full outsourcing industrial especializado no mercado lácteo, com atuação concentrada em derivados de leite: queijos semiduros, manteiga, soro de leite e queijo desidratado. Na prática, a companhia produz para outras marcas por meio de esquemas de co-packing e private label, oferecendo escala, padronização e eficiência operacional a clientes que preferem terceirizar essa etapa da cadeia.
É esse formato que permite à BRQfoods atender grandes marcas da indústria alimentícia brasileira, combinando capacidade produtiva com uma operação estruturada para garantir segurança alimentar, estabilidade de fornecimento e consistência de qualidade — os três pilares que a empresa usa para se apresentar como parceira estratégica, e não apenas como fornecedora.
O slogan da companhia resume o espírito por trás dessa trajetória: “a gente rala para alcançar o mais alto nível em queijos”. Uma frase simples, mas que sintetiza o caminho que a BRQfoods diz ter percorrido desde a sua fundação — de operação B2B pouco conhecida a agroindústria especializada, com um posicionamento cada vez mais definido dentro do setor lácteo brasileiro.
Com a reorganização em curso, a companhia sinaliza que seu próximo passo é seguir na mesma direção: mais investimento em tecnologia, mais capacidade instalada e um papel cada vez mais consolidado como parceira industrial de marcas que buscam terceirizar produção sem abrir mão de qualidade e regularidade de fornecimento.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Ciência do Leite
