raças leiteiras | Saiba porque “festival de raças” é ruim para produção para corte e leite

Confira as recomendações detalhadas de Guilherme Marquez, zootecnista, um dos grandes especialistas em genética de gado de leite do Brasil e um dos grandes embaixadores de conteúdo do Giro do Boi.

No quadro “Giro do Boi Responde” desta sexta-feira, 19 de julho, o zootecnista Guilherme Marquez, um dos maiores especialistas em genética de gado de leite do Brasil e embaixador de conteúdo do programa, respondeu a uma dúvida do pecuarista Arthur Caixeta, de Cascavel, no Paraná. Assista ao vídeo e confira.

Arthur tem um rebanho de vacas leiteiras composto 50% de sangue Charolês, 25% Jersolando e Guzonel, resultantes de diversos experimentos.

Principais raças na produção de leite; Você conhece todas? – eDairyNews-BR

Com uma média de 8,5 litros diários de leite a pasto e um alto percentual de gordura de cerca de 4,5%, Arthur busca melhorar a produção introduzindo um touro Gir Mocho provado, visando obter bons machos para corte e fêmeas com melhor produção leiteira.

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Marron. Cunningham é proprietário da Mossgiel Organic Farm, que lançou o Brown Cow Milk

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Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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