No dia em que o Queijo Minas Artesanal foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, somos presentados com a permissão do CISPAR em conceder os selos Arte e Queijo Artesanal aos produtores da região!
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A Portaria 038 de 02 de dezembro de 2024 designou o CISPAR como responsável pela concessão no âmbito dos órgãos de agricultura e pecuária de todos os municípios que compõem o Consórcio.
O Selo Arte foi criado com o intuito de valorizar produtos de origem animal feitos de forma totalmente artesanal e que seguem características tradicionais, regionais e culturais, mantendo a qualidade e segurança desse alimento para o consumidor final.
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Com a publicação dessa portaria, o CISPAR tem competência para conceder os Selos Arte e Queijo Artesanal para os produtos artesanais feitos nos municípios consorciados, permitindo a comercialização desses produtos em todo o território nacional e valorizando o seu produto que agora estampará um selo que garante e certifica a sua produção de forma artesanal.
É uma grande conquista para o CISPAR, mas principalmente para os produtores da região que, a partir de agora, contarão com mais essa possibilidade de registro, podendo expandir sua comercialização a nível nacional e agregando valor ao seu produto artesanal e tradicional.
