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Lactalis | Lactalis assina acordo para aquisição do Grupo Queijos Tavares em Portugal

Preço da manteiga dispara na Europa devido à escassez de gordura do leite, mas Portugal sente impacto reduzido.

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industria lactea | “Leite Gordo” sai das prateleiras: agora é “Leite Inteiro”

Foi Sónia quem escolheu os queijos a levar a concurso, com a ajuda de Joaquim, Nuno e Hélder, o filho do casal.

Gourmet | O segredo do melhor queijo do mundo? É a “obsessão familiar” dos Alves

Em 2014, é nomeada gestora de marketing executiva de laticínios na Nestlé Brasil

Nestlé | Rachel Muller é a nova diretora-geral da Nestlé Portugal

Apesar de não haver registo de infeções em humanos por consumo de leite cru contaminado com o vírus da gripe aviária, os especialistas recomendam cautela.

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World cheese awards. O evento, que é considerado os “Óscares do Queijo”, vai acontecer em Viseu, nos próximos dias 15, 16 e 17 de novembro.

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Tecnologia | Soro de leite dá têxteis anti-odor

A candidatura envolverá o Governo Regional, as autarquias, os produtores e a Federação Agrícola dos Açores.

UNESCO | Governo dos Açores vai candidatar queijo São Jorge DOP a patrimônio da UNESCO

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Histórias de empreendedorismo | Pernambucana conquista paladar de portugueses com queijo coalho

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