2025 | Cooperativa Pingo de Leite planeja iniciar pasteurização de leite e produção de iogurte

5 fev 2025

2025 | Cooperativa Pingo de Leite planeja iniciar pasteurização de leite e produção de iogurte

Esse segmento é visto como estratégico pela Cooperativa para oferecer produtos mais naturais e de alta qualidade ao consumidor.

Em entrevista na manhã desta segunda-feira,30/12, o Presidente Eder Rodrigues da Cooperativa Pingo de Leite, fez um balanço de 2024 e os planos para 2025.

Apesar de um ano desafiador, Éder expressou otimismo com os avanços no projeto da nova indústria de laticínios, que deve impulsionar a produção local.

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A cooperativa planeja iniciar as operações com a pasteurização de leite tipo saquinho, conhecido popularmente como “barriga mole”, e a produção de iogurtes. Esse segmento é visto como estratégico para oferecer produtos mais naturais e de alta qualidade ao consumidor.

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A premiação recebida por mãe e filha foi tripla: medalha de prata no doce leite com amendoim, medalha de ouro no doce de leite com maracujá e medalha super ouro no queijo mussarela temperado.

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No futuro, há planos para expandir a linha de produtos, incluindo queijos, nata e requeijão, aproveitando a versatilidade dos equipamentos que estão por vir.

Com a entrega da obra e a aquisição dos equipamentos necessários, a cooperativa espera começar a operar em pleno potencial até o final de 2025.

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