Desde a sua introdução, o sistema de pontuação Nutri-Score tem sido fortemente criticado por nutricionistas e especialistas, uma vez que, entre outras razões, penaliza a dieta mediterrânica e não consegue distinguir entre as gorduras naturais do azeite e as contidas nos produtos de panificação industrial.
A Danone, multinacional francesa de alimentos e bebidas, fundada em 1919 em Barcelona por Isaac Carasso, tornou-se líder mundial com forte presença em mais de 120 países.
A Danone, multinacional francesa de alimentos e bebidas, fundada em 1919 em Barcelona por Isaac Carasso, tornou-se líder mundial com forte presença em mais de 120 países.
A Danone anunciou que deixará de apresentar na rotulagem dos seus produtos o Nutri-Score, nos seus produtos lácteos e à base de plantas para beber, a partir deste mês.

Desde a sua introdução, o sistema de pontuação Nutri-Score tem sido fortemente criticado por nutricionistas e especialistas, uma vez que, entre outras razões, penaliza a dieta mediterrânica e não consegue distinguir entre as gorduras naturais do azeite e as contidas nos produtos de panificação industrial.

 

Leia também: Nutri-Score, o algoritmo de leite e bebida, é assim que funciona

 

Numa tentativa de alterar o sistema, o Nutri-Score lançou uma atualização do seu algoritmo, em 31 de dezembro de 2023. A reforma respondeu à necessidade de corrigir incentivos perversos, como, por exemplo, a tendência para abusar dos edulcorantes para evitar pontuações baixas devidas ao açúcar.

Nova pontuação

O novo sistema contém novas pontuações com as quais a Danone não concorda, nomeadamente a nova pontuação dos produtos lácteos e vegetais para beber, informa o Food Navigator. Enquanto anteriormente eram considerados “alimentos gerais”, desde a última alteração, todos os produtos lácteos líquidos foram reclassificados na categoria de bebidas.

Isto significa, por exemplo, que os leites desnatados e semi-desnatados foram despromovidos da categoria A (a mais saudável) para a B,e o leite gordo desceu da B para a C. Na categoria de bebidas, apenas a água tem uma pontuação A.

EDAIRY MARKET | O Marketplace que Revolucionou o Comércio Lácteo

Na Danone, sempre apoiámos a rotulagem baseada em evidências científicas e nutricionais e fomos pioneiros na incorporação voluntária do Nutri-Score nas nossas embalagens na Europa. No entanto, não concordamos com a revisão do algoritmo que transfere os produtos lácteos líquidos e as alternativas à base de plantas para a categoria das bebidas”, explica a multinacional francesa em comunicado.

Esta reforma dá uma visão errónea da qualidade nutricional dos produtos lácteos líquidos e dos produtos à base de plantas, em contradição com as orientações dietéticas europeias. Induz confusão entre os consumidores, ao atribuir diferentes pontuações Nutri-Score a produtos que têm um conteúdo nutricional semelhante na nossa dieta, apenas porque têm um formato diferente”, acrescenta.

 

https://whatsapp.com/channel/0029VaPv8js11ulUrj2kIX3I

Veja também

Aqui está um resumo dos resultados da última sessão de negociação do Global Dairy Trade 365.

Você pode estar interessado em

Notas
Relacionadas

Mais Lidos

1.

2.

3.

4.

5.

Destaques

Súmate a

Siga-nos

ASSINE NOSSO NEWSLETTER