Novo iogurte com aveia | Uma inovação tecnológica no envase de alimentos acaba de abrir uma nova categoria de produtos no mercado chileno.
A Soprole lançou o Yoghurt con Avena, o primeiro iogurte batido com pedaços de aveia comercializado no Chile em embalagem cartonada asséptica — um feito que só foi possível graças à adoção da tecnologia SIG Drinksplus, aplicada pela primeira vez no país.
O que torna esse lançamento relevante não é apenas o produto em si, mas o que ele representa em termos de capacidade industrial. A tecnologia SIG Drinksplus foi desenvolvida especificamente para permitir o processamento e o envase asséptico de alimentos que contêm partículas sólidas, como aveia, frutas e cereais.
Até então, esse tipo de ingrediente impunha limitações à produção em embalagens cartonadas assépticas, um formato valorizado pela indústria por garantir estabilidade e segurança do produto sem necessidade de refrigeração.
Com a nova solução, a incorporação de partículas passa a ser possível dentro do próprio processo de envase, segundo explica a SIG. Isso significa que fabricantes podem agora combinar, em um único produto, atributos que antes eram difíceis de reunir: textura, composição nutricional e conveniência — três fatores que vêm ganhando peso nas decisões de compra do consumidor.
A Soprole se tornou a primeira cliente da SIG no Chile a operar com essa tecnologia, o que posiciona a empresa como pioneira local nesse tipo de aplicação. O lançamento também reforça uma colaboração mais ampla entre as duas companhias no país, voltada ao desenvolvimento de novos produtos em embalagens cartonadas assépticas.
Para a indústria láctea da região, o caso ilustra um movimento que tende a se repetir: fornecedores de tecnologia de envase ampliando o que é tecnicamente viável, e isso, por sua vez, abrindo espaço para que fabricantes lancem produtos com maior valor agregado.
Iogurtes com pedaços de ingredientes sólidos deixam de depender exclusivamente de formatos refrigerados ou de processos alternativos, podendo agora ocupar prateleiras em condições ambiente — um fator logístico e comercial que interessa diretamente a qualquer indústria de laticínios que avalie expansão de portfólio ou modernização de linhas de envase.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Portal Packaging
