O soro de leite, insumo que por décadas foi tratado como subproduto de baixo valor pela indústria láctea, hoje sustenta um dos segmentos mais dinâmicos do mercado de nutrição no Brasil.
É esse ingrediente — extraído durante a fabricação de queijos e outros derivados lácteos — que está no centro do mercado de suplementos de proteína, negócio que já movimentou R$ 1 bilhão nos últimos anos no país.
É nesse cenário que a Puravida, marca da divisão de Nutrição e Saúde da Nestlé, anuncia para julho o lançamento de um novo Whey Protein Concentrado, produto que usa 100% de whey protein como fonte proteica e entrega 20 gramas de proteína por porção.
A aposta da companhia é diferenciar-se pela composição: a fórmula é isenta de glúten, livre de conservantes químicos e foi desenvolvida com matéria-prima de alta qualidade e fácil digestibilidade, sem o uso de gomas, espessantes, corantes ou aromas artificiais — recursos comuns em outros wheys concentrados do mercado para mascarar sabor e textura.
O novo produto chegará em seis versões — Chocolate Brownie, Café Latte, Vanilla, Caramell, Manga com Maracujá e Neutro — em embalagens de 450g e 900g. A distribuição contempla o e-commerce oficial da marca, lojas de produtos naturais, redes de farmácias e supermercados premium em todo o território brasileiro.
Para Luciana Buzolin, diretora de Marketing da Puravida, o lançamento busca romper com um padrão do setor. “O grande diferencial deste lançamento está no respeito à essência do ingrediente. No mercado de suplementação, raramente se fala com profundidade sobre a pureza e a origem da fórmula. Nós escolhemos o caminho oposto: o da transparência absoluta.
O consumidor quer e precisa saber que está consumindo uma proteína limpa, sem aditivos desnecessários, mas sem renunciar à cremosidade e sabor”, afirma a executiva.
O whey concentrado da Puravida é apresentado como opção tanto para atletas de alto rendimento quanto para consumidores que buscam manter o aporte proteico diário dentro de uma rotina de longevidade ativa.
O movimento de Puravida ocorre dentro de uma estrutura que conecta diretamente a Nestlé à base produtiva do leite no Brasil.
A companhia, que atua no país há mais de 100 anos e emprega mais de 30 mil pessoas direta e indiretamente, opera 18 unidades industriais distribuídas por São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goiás, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, além de 12 centros de distribuição e uma rede de mais de 70 brokers responsáveis por vendas, promoção, armazenamento e distribuição.
Essa estrutura se apoia em milhares de produtores fornecedores que participam de programas de qualidade nas cadeias de cacau, café e leite — vínculo que sustenta, na ponta da produção, insumos como o whey protein agora relançado pela Puravida.
Com presença em 99% dos lares brasileiros, a Nestlé projeta no novo whey concentrado uma aposta para capturar parte de um mercado que segue crescendo junto à demanda por produtos proteicos com rótulos mais simples e ingredientes rastreáveis.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Nestlé Brasil
