Em Botuverá, muitas famílias mantêm a prática da agricultura familiar como fonte principal de alimentos. O supermercado é responsável por fornecer apenas os ingredientes complementares e produtos de limpeza.

É o caso do casal, Marcos e Sonia Bianchessi, moradores do bairro Gabiroba, que começam a trabalhar no campo antes mesmo do amanhecer. Todo o esforço é recompensado com a mesa farta de produtos frescos e diversificados, incluindo o delicioso queijo colonial, que é uma tradição familiar.

Para entender melhor sobre a produção do queijo, a nossa coluna visitou a casa do casal e Sonia mostrou, com carinho e dedicação, todas as etapas do processo. Vale destacar que eles não comercializam o produto, que é destinado somente ao consumo próprio.

Confira o vídeo exposto a seguir com as imagens desse processo encantador:

Sesfrute de uma galeria exclusiva com os belos cenários registrados na propriedade do casal Bianchessi. Essas imagens foram selecionadas especialmente para você, nosso estimado leitor:

Botuverá e suas riquezas interioranas

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