Nos últimos anos, a produção de leite no Brasil passou por grandes transformações, exigindo mais qualificação e profissionalização por parte dos produtores.
Com um cenário de competição acirrada, a necessidade de produzir mais e melhor é urgente. Nos últimos cinco anos, o número de produtores rurais no RS foi reduzido em 50%, um alerta aos que desejam continuar na atividade, busquem eficiência e excelência na produção.
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Nesse contexto, o benchmarking surge como uma ferramenta essencial. Ele permite que o produtor compare seus resultados com os de outros na mesma região, identificando oportunidades de melhoria e práticas que podem aumentar a produtividade e rentabilidade.
Mais do que números, o benchmarking é um processo de aprendizado e aperfeiçoamento contínuo. Em 2024, a Cotrisal implementou seu primeiro benchmarking voltado aos produtores de leite, focado em indicadores reprodutivos.
O programa contou com 35 fazendas, 2,5 mil vacas em ordenha por dia e mais de 35 milhões de litros de leite entregues à indústria. Para garantir o anonimato, cada fazenda recebeu um código exclusivo conhecido apenas pelo próprio produtor.
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A comparação de indicadores reprodutivos permitiu que cada propriedade identificasse pontos de melhoria específicos, fomentando um ambiente de cooperação e troca de experiências.
Sucesso motivou expansão
O sucesso dessa primeira fase motivou a expansão do projeto e, no dia 21 de fevereiro de 2025, durante o Agrotec Cotrisal, será lançada a segunda edição do benchmarking.
Nesta nova fase, com a participação de mais de 70 fazendas e 5 mil vacas em lactação por dia, o benchmarking incluirá indicadores de cria e recria, nutrição e custos de produção, proporcionando uma visão mais abrangente da gestão da propriedade.
O benchmarking impulsiona uma cultura de inovação. Inovação não é apenas a introdução de novas tecnologias, mas um processo contínuo de aprendizado.
Ela ocorre quando o produtor utiliza dados para ajustar práticas e melhorar resultados. A Cotrisal atua como facilitadora desse processo, oferecendo suporte técnico e promovendo a troca de informações entre os produtores.
Os técnicos desempenham um papel fundamental, orientando os produtores na interpretação dos dados e na implementação de melhorias.
Ao conectar produtores, técnicos e a cooperativa, a Cotrisal cria um ecossistema colaborativo em que todos se beneficiam. Essa rede de cooperação fortalece a produção leiteira e promove a adoção de práticas mais eficientes e sustentáveis.
O benchmarking é uma ferramenta que não só compara resultados, mas também incentiva a gestão profissionalizada e a evolução contínua da produção.
Controlar custos, melhorar a sanidade animal e otimizar a nutrição do rebanho são essenciais para o sucesso na pecuária leiteira. O benchmarking permite que os produtores visualizem esses fatores de maneira clara, identificando pontos a serem ajustados.
A cooperativa, ao fomentar a troca de conhecimento e boas práticas entre os produtores, fortalece toda a cadeia produtiva. Esse aprendizado coletivo é um dos maiores benefícios do benchmarking, criando uma cultura de inovação e melhoria contínua.
O II benchmarking, com novos indicadores e mais participantes, será mais uma oportunidade para os produtores aprimorarem suas práticas e se posicionarem de forma competitiva no mercado.
Mais do que uma ferramenta de comparação, o benchmarking é uma ponte para o futuro, ajudando a construir uma produção de leite mais eficiente, rentável e sustentável.
Frederico Trindade é gerente de produção animal da Cotrisal e doutorando em gestão e negócios. Entre em contato através do e-mail fredericotrindade@cotrisal.com.br.
