A caseína acelera a cicatrização de feridas | O estudo foi efectuado por investigadores da University College London e publicado no Journal of The Royal Society Interface.
Para realizar a experiência, os investigadores criaram um polímero semelhante a uma ligadura a partir de uma mistura de caseína e de um tipo de poliéster biodegradável (PCL) e obtiveram 32 ratos adultos, aos quais foi induzida diabetes e foram feitas pequenas perfurações na pele. Os ratos foram então divididos em três grupos – um grupo de controlo que não recebeu qualquer tratamento, um grupo tratado com ligaduras normais e um grupo tratado com as fibras infundidas com caseína. O processo de cicatrização foi analisado e fotografado nos dias 0, 3, 7, 10 e 14.
Os resultados mostraram que “as fibras com caseína apresentaram a maior redução da área da ferida após o tratamento, tendo-se registado uma regeneração quase completa no período de teste de 14 dias”. Em comparação, as áreas das feridas nos ratos do grupo de controlo e do grupo que foi tratado com ligaduras normais diminuíram para 45,6 ± 5,7% e 31,1 ± 10,8%, respetivamente (uma área de ferida mais pequena significa que cicatriza mais rapidamente).
“Com base nos nossos resultados, as condições de cicatrização de feridas mais ideais foram obtidas com CLF, enquanto o grupo PF apresentou melhores resultados em comparação com o grupo de controlo. No 14º dia, podemos ver que a ferida está quase completamente reepitelizada e significativamente mais coberta do que a ferida do grupo de controlo”, concluíram os investigadores.
Além disso, a incorporação da caseína nas fibras foi confirmada como “uma das formas mais eficazes” como material de cicatrização de feridas. De acordo com o estudo, os materiais fibrosos produzidos com PCL suportam as trocas gasosas e podem regular a humidade para o processo de cicatrização de feridas. Juntamente com a caseína, que tem propriedades anti-inflamatórias, este tipo de ligadura pode simplificar a cicatrização de feridas.
“Este trabalho demonstra a eficácia da caseína, uma proteína altamente abundante e barata que pode ser utilizada em materiais de cicatrização de feridas, para melhorar o processo de cicatrização. Além disso, a caseína tem o potencial de fornecer também proteção antibacteriana, o que deve ser explorado em estudos futuros”, concluíram os investigadores.
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