A produção de leite no Brasil acaba de bater um recorde histórico.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a captação nacional chegou a 76 milhões de litros por dia nos 12 meses encerrados em março de 2026, um avanço de 8% que encerra anos de estagnação no setor.
O número não vem sozinho. Ele coincide com uma recuperação nos preços pagos ao produtor e com um novo salto nas importações de lácteos — dois movimentos que, juntos, vão definir o rumo do mercado no segundo semestre.
Os números que resumem o momento da cadeia leiteira
| Indicador | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Captação nacional de leite | 76 milhões de litros/dia (+8% em 12 meses) | IBGE |
| Preço ao produtor (maio/2026, pago em junho) | R$ 2,64 por litro | Cepea |
| Importações de lácteos em junho/2026 | 211 milhões de litros (equivalente) | MDIC |
| Alta das importações vs. junho/2025 | +35,2% | MDIC |
| Importações, média dos últimos 12 meses | ~6 milhões de litros/dia | Embrapa/CILeite |
| Queda no último leilão da GDT | -4,9% (maior do ano) | Global Dairy Trade |
| Crescimento do PIB brasileiro em 2026 (projeção) | 2,4% (FMI) / 2% (Focus) | FMI / Boletim Focus |
| Inflação de junho/2026 | 0,2% (abaixo do esperado) | — |
O preço pago ao produtor é o dado que mais chama atenção de quem vive da atividade leiteira. De acordo com o Cepea, ele fechou maio em R$ 2,64 por litro, valor recebido em junho, e a expectativa dos Conseleites é de que essa valorização continue no curto prazo. Para o produtor, isso significa um cenário em que a produção cresce e a remuneração melhora ao mesmo tempo — combinação que não se via há anos.
Mas há um contraponto direto a essa boa notícia: as importações voltaram a acelerar. O Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) registrou 211 milhões de litros de leite importados em junho, um salto de 35,2% na comparação com o mesmo mês de 2025.
É verdade que, na média dos últimos 12 meses, o volume importado perdeu força — girando em torno de 6 milhões de litros por dia —, mas o movimento pontual de junho reacende a atenção do setor. Mais leite entrando de fora, justamente quando a produção interna também cresce, é a equação que pode pressionar os preços à frente.
O cenário internacional ajuda a explicar por que as importações ganham força. A produção mundial de leite segue em expansão desde o segundo semestre de 2024, puxada por União Europeia, Estados Unidos e Nova Zelândia — e, dentro do próprio Mercosul, Argentina e Uruguai também aumentam sua atividade leiteira.
Com mais leite disponível no mundo, os preços internacionais sentem o impacto: nos leilões da Global Dairy Trade (GDT), referência global do setor, os três últimos eventos registraram queda, e o mais recente marcou uma retração de 4,9%, a maior do ano.
O ambiente macroeconômico completa o quadro. O Fundo Monetário Internacional (FMI) projeta crescimento de 1,7% para as economias avançadas e de 3,8% para as emergentes em 2026, com Índia (6,4%), China (4,6%) e a África Subsaariana (4,3%) entre os destaques.
Para o Brasil, o próprio FMI prevê alta de 2,4% do PIB, enquanto o Boletim Focus estima 2% — números moderados por fatores como carga tributária elevada, aumento dos gastos públicos e insegurança jurídica, segundo aponta a Nota de Conjuntura de julho de 2026 do Centro de Inteligência do Leite (CILeite), da Embrapa Gado de Leite.
Do lado positivo, a inflação de junho ficou em 0,2%, abaixo do esperado pelo mercado, o que tende a favorecer o consumo interno.
É justamente esse consumo interno que vai pesar na balança dos próximos meses. Para a equipe da Embrapa Gado de Leite, o mercado brasileiro segue sustentado pelo equilíbrio entre oferta crescente, demanda resiliente e preços em recuperação.
Mas o segundo semestre vai depender de três variáveis específicas: como evoluem as importações, como se comportam os custos de produção e se o mercado interno consegue absorver o volume extra de leite e derivados que a própria produção recorde está colocando à disposição.
Se essa absorção acontecer, a trajetória de valorização ao produtor tem chance de continuar. Se não, o próprio recorde de produção pode se tornar o fator que pressiona os preços para baixo.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por O Presente Rural
