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Segundo o TasteAtlas, este queijo era servido somente em momentos especiais em séculos passados. Canastra

TasteAtlas | O que o queijo canastra, que é brasileiro, tem a ver com a realeza?

Canastra. Com um histórico sólido de pesquisa e um público especializado que contribui para as classificações, a TasteAtlas se tornou uma referência na gastronomia global.

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Como já era de se esperar, a lista da TasteAtlas deste ano foi formada em sua maior parte por gelatos italianos de pistache e também norte-americanos.

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Além de seus sorvetes excepcionais, essas sorveterias desempenham um papel importante no turismo gastronômico do Brasil.

TasteAtlas | Duas sorveterias brasileiras foram eleitas entre as melhores do mundo

Conheça mais sobre o queijo canastra — Foto: Canva/ Creative Commoms

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