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Minas Gerais

A prática de degustação às cegas não só realça a excelência dos melhores queijos do mundo, como também fomenta discussões sobre a transparência e a objetividade nas competições gastronômicas.

Araxá International Cheese Awards | ExpoQueijo Brasil: degustação às cegas garante imparcialidade ao concurso e segue tendência internacional

Proleite. A iniciativa oferece, gratuitamente, assistência técnica e veterinária para os produtores de leite do município.

PróLeite | Inscrições para cadastro reserva do PróLeite são prorrogadas

Fiemg. Guilherme Abrantes, presidente do Silemg e diretor do Laticínios Dona Formosa; com o vice-presidente de finanças da Faemg, Renato Laguardia, durante as comemorações do Dia da Indústria, no Minascentro, em Belo Horizonte

Fiemg | Guilherme Abrantes, presidente do Silemg, é candidato a presidente da Fiemg

Com 27% da produção nacional de leite, Minas Gerais se destaca como um verdadeiro celeiro desse alimento tão importante para a mesa dos brasileiros.

Dia mundial do leite | A terra do leite: Se Minas Gerais fosse um país, ocuparia o 16º lugar no ranking mundial de produção leiteira

Leite. A ação é realizada pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios de Minas Gerais (Silemg), em parceria com a empresa Tetra Pak, que está doando os derivados ao município.

Silemg | Restaurantes populares de BH terão cardápio especial elaborado com derivados do leite

O objetivo da etiqueta de caseína é controlar e proteger a produção do legítimo queijo da Canastra

QAM | Produtores da Canastra e do Serro usam selo de procedência para assegurar a origem dos queijos artesanais

Recorde. Maior doce de leite do mundo, produzido em Ipanema (MG)

recorde | Cidade mineira tamanho recorde de doce de leite, queimadinho e pão de queijo do mundo

Valores. “Percebemos esse comportamento em Minas Gerais se refletindo em outros estados que também têm Conseleite, como Santa Catarina e Paraná”

conseleite MG | Recuperação de valores do leite anima produtores

Com 27% da produção nacional de leite, Minas Gerais se destaca como um verdadeiro celeiro desse alimento tão importante para a mesa dos brasileiros.

Dia mundial do leite | Sistema Faemg Senar celebra os avanços da produção mineira

Queijo. A ideia inicial, na primeira edição, em 2010, era criar um evento de valorização e desenvolvimento agropecuário, uma vez que Ipanema está situada em uma bacia leiteira importante para o estado. 

recorde | Produtores querem bater recorde do maior queijo do mundo em Ipanema, Sul de Minas

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